Lactobacillus helveticus LH10 200 mil millones de UFC/g Vegano/Sin alérgenos/Sin gluten/Sin lácteos
Lactobacillus helveticus LH10 200 mil millones de UFC/g Vegano/sin alérgenos/sin gluten/sin lácteos
Breve introducción
Lactobacillus helveticus y sus derivadoses una bacteria de forma de varilla del género Lactobacillus que produce ácido láctico, y que se utiliza más comúnmente en la producción de queso suizo americano y queso Emmental,pero también se utiliza a veces para hacer otros tipos de quesoLa función primaria de la mozzarella es la preparación de alimentos para el consumo humano, como el cheddar, el parmesano, el romano, el provolone y la mozzarella.L. helveticusEn la producción de queso Emmental, L. helveticus se utiliza junto con un cultivo de Propionibacterium,que es responsable de desarrollar los agujeros (conocidos como "ojos") a través de la producción de dióxido de carbono.
Clasificación del producto
Ingredientes de alimentos y suplementos dietéticos
Hoja de datos técnicos
| Punto de análisis | Especificación |
| Número total de LAB | ≥ 2,0 × 1011UFC/g |
| Número de no LAB | ≤ 1000 UFC/g |
| Las aves de corral | ≤ 0,36 MPN/g |
| Levaduras y moho | ≤ 100 UFC/g |
| Salmónella | No presente/25 g |
| S. aureus | No presente/25 g |
| Humedad | ≤ 5,0% |
Apariencia
Polvo blanco a amarillo claro
Tiempo de conservación y almacenamiento
24 meses en condiciones de ≤ -18°C
Declaración libre de gluten
Lactobacillus helveticus y sus derivadosLH10 no consiste, no contiene ni se produce a partir de cereales que contengan gluten y está libre de gluten.
Vegano, vegetariano, Sin productos lácteos, Declaración sobre la EEB/TSE
Lactobacillus helveticus y sus derivadosLH10 se fabrica sin materias primas de origen animal y, por consiguiente, está libre de riesgo de EEB/EET y de productos lácteos. Es adecuado para los veganos y vegetarianos.
Declaración relativa a la irradiación, los solventes residuales, los pesticidas, las HAP, las micotoxinas, los residuos y las suciedades
Lactobacillus helveticus y sus derivadosLH10 fabricado por el proceso de fermentación y liofilización, y libre de riesgo de irradiación, solvente residual, plaguicidas, HAP, lodos de aguas residuales micotoxinas.
Declaración halal y kosher
Lactobacillus helveticus y sus derivadosLH10 es certificado HALAL & KOSHER.
Los productos personalizados son aceptables.
Bienvenido a preguntar y negociar la cooperación.
helveticus 200billion CFU/g del lactobacilo
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