Lactobacillus helveticus LH10 200 مليار CFU/جرام نباتي/خالي من مسببات الحساسية/خالي من الغلوتين/خالي من منتجات الألبان

لاكتوباسيلوس هيليفيتيكوس LH10 200 مليار وحدة تشكيل مستعمرة/جم نباتي/خالي من مسببات الحساسية/خالي من الغلوتين/خالي من الألبان

مقدمة موجزة

لاكتوباسيلوس هيليفيتيكوس هي بكتيريا منتجة لحمض اللاكتيك، على شكل قضيب من جنس اللاكتوباسيلوس. تُستخدم بشكل شائع في إنتاج جبن السويسري الأمريكي وجبن الإيمنتال، ولكنها تُستخدم أيضًا في بعض الأحيان في صنع أنواع أخرى من الجبن، مثل الشيدر والبارميزان والرومانو والبروفولون والموزاريلا. الوظيفة الأساسية لثقافة "L. helveticus" هي منع المرارة وإنتاج نكهات جوزية في الجبن النهائي. في إنتاج جبن الإيمنتال، يُستخدم لاكتوباسيلوس هيليفيتيكوس بالاشتراك مع ثقافة البروبيونيباكتيريوم، المسؤولة عن تطوير الثقوب (المعروفة باسم "العيون") من خلال إنتاج غاز ثاني أكسيد الكربون.

تصنيف المنتج

مكونات الأغذية والمكملات الغذائية

ورقة البيانات الفنية

المظهر

مسحوق أبيض مائل إلى الأصفر الفاتح

مدة الصلاحية والتخزين

24 شهرًا في ظروف ≤ -18 درجة مئوية

بيان خلوه من الغلوتين

لاكتوباسيلوس هيليفيتيكوس LH10 لا يتكون من، ولا يحتوي على، ولا يُنتج من حبوب تحتوي على الغلوتين وهو خالٍ من الغلوتين.

نباتي، نباتي صرف، خالٍ من الألبان، بيان خلوه من مرض جنون البقر/التهاب الدماغ الإسفنجي،

لاكتوباسيلوس هيليفيتيكوس LH10 يُصنع بدون مواد خام من أصل حيواني، وبالتالي فهو خالٍ من مخاطر مرض جنون البقر/التهاب الدماغ الإسفنجي وخالٍ من الألبان. إنه مناسب للنباتيين والنباتيين الصرف.

بيان الإشعاع، المذيبات المتبقية، المبيدات، الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات، السموم الفطرية، حمأة الصرف الصحي

لاكتوباسيلوس هيليفيتيكوس LH10 يُصنع بعملية التخمير والتجميد والتجفيف، وهو خالٍ من مخاطر الإشعاع، والمذيبات المتبقية، والمبيدات، والهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات، والسموم الفطرية، وحمأة الصرف الصحي.

بيان الحلال والكوشر

لاكتوباسيلوس هيليفيتيكوس LH10 حاصل على شهادة الحلال والكوشر.

المنتجات المخصصة مقبولة.

مرحبًا بكم للاستفسار والتفاوض على التعاون.