Lactobacillus helveticus LH10 200 Miliar CFU/g Vegan/Bebas Alergen/Bebas Gluten/Bebas Susu

Lactobacillus helveticus LH10 200 Miliar CFU/g Vegan/Bebas Alergen/Bebas Gluten/Bebas Susu

Pendahuluan Singkat

Lactobacillus helveticus adalah bakteri berbentuk batang penghasil asam laktat dari genus Lactobacillus. Bakteri ini paling umum digunakan dalam produksi keju American Swiss dan keju Emmental, tetapi terkadang juga digunakan dalam pembuatan jenis keju lain, seperti Cheddar, Parmesan, Romano, provolone, dan mozzarella. Fungsi utama dari kultur L. helveticus adalah untuk mencegah rasa pahit dan menghasilkan rasa kacang pada keju akhir. Dalam produksi keju Emmental, L. helveticus digunakan bersama dengan kultur Propionibacterium, yang bertanggung jawab untuk mengembangkan lubang (dikenal sebagai "mata") melalui produksi gas karbon dioksida.

Klasifikasi Produk

Bahan Makanan dan Suplemen Diet

Lembar Data Teknis

Penampilan

Bubuk putih pudar hingga kuning muda

Masa Simpan dan Penyimpanan

24 bulan dalam kondisi ≤ -18°C

Pernyataan bebas gluten

Lactobacillus helveticus LH10 tidak terdiri dari, tidak mengandung, maupun diproduksi dari sereal yang mengandung gluten dan bebas gluten.

Vegan, Vegetarian, Bebas susu, Pernyataan BSE/TSE

Lactobacillus helveticus LH10 diproduksi tanpa bahan baku asal hewan, dan oleh karena itu bebas dari risiko BSE/TSE dan bebas susu. Cocok untuk vegan dan vegetarian.

Pernyataan IRADIASI, PELARUT SISA, PESTISIDA, PAH, MIKOTOKSIN, LUMPUR KANALISASI

Lactobacillus helveticus LH10  diproduksi melalui proses fermentasi dan pengeringan beku, dan bebas dari risiko iradiasi, pelarut sisa, pestisida, PAH, lumpur kanal limbah mikotoksin.

Pernyataan HALAL, KOSHER

Lactobacillus helveticus LH10 bersertifikat HALAL & KOSHER.

Produk yang disesuaikan dapat diterima.

Selamat datang untuk bertanya dan menegosiasikan kerja sama.