लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस एलएच10 200 बिलियन सीएफयू/जी शाकाहारी/एलर्जेन मुक्त/ग्लूटेन मुक्त/डेयरी मुक्त

लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस एलएच10 200 बिलियन सीएफयू/जी शाकाहारी/एलर्जेन मुक्त/ग्लूटेन मुक्त/डेयरी मुक्त

संक्षिप्त परिचय

लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकसलैक्टोबैसिलस जीनस का एक लैक्टिक-एसिड उत्पादक, रॉड के आकार का जीवाणु है। इसका उपयोग आमतौर पर अमेरिकी स्विस पनीर और एममेंटल पनीर के उत्पादन में किया जाता है, लेकिन कभी-कभी इसका उपयोग पनीर की अन्य शैलियों, जैसे चेडर, परमेसन, रोमानो, प्रोवोलोन और मोज़ेरेला बनाने में भी किया जाता है। का प्राथमिक कार्यएल हेल्वेटिकससंस्कृति का उद्देश्य अंतिम पनीर में कड़वाहट को रोकना और अखरोट जैसा स्वाद पैदा करना है। एममेंटल पनीर उत्पादन में, एल. हेल्वेटिकस का उपयोग प्रोपियोनिबैक्टीरियम कल्चर के साथ किया जाता है, जो कार्बन डाइऑक्साइड गैस के उत्पादन के माध्यम से छिद्रों (जिसे "आंखें" के रूप में जाना जाता है) को विकसित करने के लिए जिम्मेदार है।

उत्पाद का वर्गीकरण

भोजन और आहार अनुपूरक सामग्री

तकनीकी डाटा शीट

उपस्थिति

मटमैला सफेद से हल्का पीला पाउडर

शेल्फ जीवन और भंडारण

-18℃ की स्थिति के तहत 24 महीने

लस मुक्त कथन

लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकसएलएच10 इसमें ग्लूटेन नहीं होता है, न ही शामिल होता है, न ही यह ग्लूटेन युक्त अनाज से उत्पन्न होता है और ग्लूटेन से मुक्त होता है।

शाकाहारी, शाकाहारी, मुक्त डेरी, बीएसई/टीएसई वक्तव्य

लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकसएलएच10 पशु मूल के कच्चे माल के बिना निर्मित होता है, और परिणामस्वरूप बीएसई/टीएसई जोखिम से मुक्त और डेयरी मुक्त होता है। यह शाकाहारी और शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है।

विकिरण, अवशिष्ट विलायक, कीटनाशक, पीएएच, मायकोटॉक्सिन, सीवेज कीचड़ विवरण

लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकसएलएच10 किण्वन और फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया द्वारा निर्मित, और विकिरण, अवशिष्ट विलायक, कीटनाशक, पीएएच, मायकोटॉक्सिन सीवेज कीचड़ के जोखिम से मुक्त है।

हलाल, कोषेर बयान

लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकसएलएच10 हलाल एवं कोषेर प्रमाणित है।

अनुकूलित उत्पाद स्वीकार्य हैं।

पूछताछ करने और सहयोग पर बातचीत करने के लिए आपका स्वागत है।