Lactobacillus helveticus LH10 200 bilhões de UFC/g vegano/sem alérgenos/sem glúten/sem laticínios

Lactobacillus helveticus LH10 200 Bilhões UFC/g Vegano/Livre de Alérgenos/Livre de Glúten/Livre de Lácteos

Breve Introdução

Lactobacillus helveticus é uma bactéria em forma de bastonete produtora de ácido lático do gênero Lactobacillus. É mais comumente usada na produção de queijo American Swiss e queijo Emmental, mas também é usada às vezes na fabricação de outros tipos de queijo, como Cheddar, Parmesão, Romano, provolone e mussarela. A função principal da cultura de L. helveticus é prevenir o amargor e produzir sabores de nozes no queijo final. Na produção de queijo Emmental, o L. helveticus é usado em conjunto com uma cultura de Propionibacterium, que é responsável pelo desenvolvimento dos buracos (conhecidos como "olhos") através da produção de gás dióxido de carbono.

Classificação do Produto

Ingredientes para Alimentos e Suplementos Dietéticos

Ficha Técnica

Aparência

Pó de branco a amarelo claro

Prazo de Validade e Armazenamento

24 meses sob a condição de ≤ -18℃

Declaração de livre de glúten

Lactobacillus helveticus LH10 não é composto, nem contém, nem é produzido a partir de cereais contendo glúten e é livre de glúten.

Vegano, Vegetariano, Livre de laticínios, Declaração BSE/TSE

Lactobacillus helveticus LH10 é fabricado sem matérias-primas de origem animal e, consequentemente, está livre de risco de BSE/TSE e livre de laticínios. É adequado para veganos e vegetarianos.

Declaração de IRRADIAÇÃO, SOLVENTE RESIDUAL, PESTICIDA, PAH, MICOTOXINA, LODO DE ESGOTO

Lactobacillus helveticus LH10  fabricado pelo processo de fermentação e liofilização, e está livre de risco de irradiação, solvente residual, pesticida, PAH, lodo de esgoto de micotoxina.

Declaração HALAL, KOSHER

Lactobacillus helveticus LH10 é certificado HALAL & KOSHER.

Produtos personalizados são aceitáveis.

Bem-vindo para consultar e negociar cooperação.