लैटिलेक्टोबैसिलस साकेई एलएसए20 200 बिलियन सीएफयू/जी शाकाहारी/एलर्जेन मुक्त/ग्लूटेन मुक्त/डेयरी मुक्त

लैटिलेक्टोबैसिलस साकेईLSA20 200 बिलआयन सीएफयू/जी शाकाहारी/एलर्जेन मुक्त/ग्लूटेन मुक्त/दूध मुक्त

संक्षिप्त परिचय

लैटिलेक्टोबैसिलस साकेईयह एक ग्रैम-पॉजिटिव, नॉन-स्पोर-फॉर्मिंग, होमो-फर्मेंटेटिव, कैटालाज़-नकारात्मक प्रोबायोटिक है। यह मानव आंत पथ, मानव मुंह औरस्त्री वी-क्षेत्रयह कुछ पारंपरिक किण्वित दूध (जैसे केफिर) में भी पाया जाता है और आज खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

 लैटिलेक्टोबैसिलस साकेई एलएसए20 की जांच की गई है और यह पौधे से उत्पन्न होता है, चीन में निर्मित होता है और चीन के सामान्य माइक्रोबायोलॉजिकल कल्चर कलेक्शन सेंटर में सीजीएमसीसी नंबर 21246 के तहत जमा किया जाता है।

तकनीकी डेटा शीट

उपस्थिति

सफेद से हल्का पीला पाउडर।

उत्पाद का वर्गीकरण

खाद्य और आहार की खुराक सामग्री

उपयोग

एंटिस्टेरियल स्ट्रेनL. sakeiयूरोप में सॉसिसन के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है और ताजे मांस के संरक्षण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

L. sakeiपारंपरिक सूखी सॉसेज से अलग किए गए उपभेदों का स्टार्टर संस्कृतियों के रूप में संभावित उपयोग है।चिकन के ठंडे टुकड़ों में Listeria monocytogenes का अवरोध sakacin P और sakacin P पैदा करने वाले Lactobacillus sakei के जोड़ से प्राप्त किया जा सकता हैउप-प्रजाति L. sakei subsp. sakei के उप-प्रजाति 2a को मांस उत्पादों से भी अलग किया जा सकता है।

शेल्फ लाइफ और भंडारण

-18 डिग्री सेल्सियस की स्थिति में 24 महीने

ग्लूटेन मुक्त कथन

लैटिलेक्टोबैसिलस साकेईLSa20 ग्लूटेन युक्त अनाज से नहीं बनता है, न ही इसमें ग्लूटेन होता है और न ही यह अनाज से निर्मित होता है और यह ग्लूटेन मुक्त होता है।

शाकाहारी, शाकाहारी, दुग्ध मुक्त, बीएसई/टीएसई विवरण

लैटिलेक्टोबैसिलस साकेईएलएसए20 को पशु मूल के कच्चे माल के बिना निर्मित किया गया है, और इसलिए बीएसई/टीएसई जोखिम से मुक्त और डेयरी मुक्त है। यह शाकाहारी और शाकाहारी के लिए उपयुक्त है।

विकिरण, अवशिष्ट विलायक, कीटनाशक, पीएएच, माइकोटॉक्सिन, अपशिष्ट मलबा

लैटिलेक्टोबैसिलस साकेईLSa20 किण्वन और फ्रीज-ड्राइंग की प्रक्रिया से निर्मित है, और विकिरण, अवशिष्ट विलायक, कीटनाशक, PAH, माइकोटॉक्सिन अपशिष्ट कीचड़ के जोखिम से मुक्त है।

हलाल, कोषेर कथन

लैटिलेक्टोबैसिलस साकेई एलएसए20 हलाल और कोशर प्रमाणित है।

अनुकूलित उत्पाद स्वीकार्य हैं।

सहयोग के लिए पूछताछ और बातचीत करने के लिए आपका स्वागत है।